اثرات تغذیه با روغن ماهی اکسید شده، بر رشد و متابولیسم چربی در تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂× Acipenser ruthenus♀)

نویسندگان

  • امیر پرویز سلاطی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
  • بهرام فلاحتکار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان گروه علوم دریایی، پژوهشکده حوزه آبی دریای خزر، دانشگاه گیلان
  • حمید محمدی آذرم گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
  • سلیمان حسن پور گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
چکیده مقاله:

اکسید شدن چربی در جیره غذایی ماهی، در اثر ورود اکسیژن، درجه حرارت بالا و کاتالیزورهای فلزی، امری معمول می‌باشد. در مطالعه‌ی حاضر، اثرات تغذیه با جیره حاوی روغن ماهی اکسید شده بر شاخص‌های رشد و متابولیسم چربی در تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂× Acipenser ruthenus♀) جوان، مورد بررسی قرار گرفت. جهت انجام این آزمایش، 3 رژیم غذایی مختلف شامل: گروه شاهد، گروه OFO50 (50% روغن اکسید شده)، گروه OFO100 (100% روغن اکسید شده)، طراحی گردید. 90 عدد تاسماهی هیبرید جوان با میانگین وزن اولیه 7/0 ± 6/212 گرم، پس از 2 هفته سازگاری با جیره غذایی طراحی شده و شرایط آزمایشی، به صورت تصادفی در 9 مخزن فایبرگلاس 2 متر مکعبی با حجم آبگیری 700 لیتر، ذخیره-سازی شدند. غذادهی سه بار در روز (8:00، 14:00 و 20:00) بر حسب اشتها در طول دوره انجام گردید. پس از 6 هفته، جهت سنجش شاخص‌های رشد و بیوشیمیایی، نمونه‌برداری انجام شد. تاثیر سوء بر رشد در هر دو گروه تغذیه شده با جیره حاوی روغن اکسید شده مشاهده شد. همچنین کاهش معنی‌دار کلسترول، تری‌گلیسیرید، در گروه OFO100 مشاهده شد. نتایج این تحقیق نشان دادکه تغذیه تاسماهی هیبرید با جیره حاوی روغن ماهی اکسید شده، موجب تاثیر منفی بر رشد و متابولیسم چربی این ماهی گردید. اگرچه افزایش جزئی در درصد افزایش وزن بدن و نرخ رشد ویژه مشاهده شد اما نامطلوب بوده و می‌توان گفت افزاش جزئی رشد مربوط به افزایش چربی احشایی بوده است.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

اثرات عصاره چای سبزخوراکی بر شاخص های رشد و استرس اکسیداتیو حاصل از سطوح مختلف روغن ماهی اکسید شده در تاسماهی هیبرید (♀ huso huso ♂ × acipenser ruthenus)

در مطالعه¬ی حاضر، اثرات تغذیه¬ی تاسماهی هیبرید (♀ huso huso ♂ × acipenser ruthenus) جوان با جیره حاوی سطوح مختلف روغن ماهی اکسید شده و عصاره چای سبز، بر شاخص¬‏های رشد، تغذیه، شاخص-های بیوشیمیایی خون و سیستم دفاع آنتی اکسیدانی مورد بررسی قرار گرفت. جهت انجام این آزمایش 9 رژیم غذایی مختلف شامل گروه شاهد، گروه gt50 ( mg/kg 50)، گروه gt100 mg/kg)100)، گروه ofo50 (50% روغن ماهی اکسید شده)، گروه ofo1...

اثرات تغذیه با عصاره چای سبز (Camellia sinensis) و روغن ماهی اکسیدشده بر پاسخ استرس در تاس ماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀)

در مطالعه حاضر اثر تغذیه تاس ماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀) با سطوح مختلف عصاره چای سبز (GTE) و روغن ماهی اکسیدشده (OFO) در پاسخ به استرس حاد موردبررسی قرار گرفت. جهت انجام آزمایش 9 جیره شامل جیره پایه، GT50 (mg/kg50 GTE)، GT100 (mg/kg100 GTE)، OFO50 (50٪ OFO)، OFO100 (٪100 OFO)، GT50OFO50 (mg/kg50 GTE و ٪50 OFO)، GT50OFO100 (mg/kg50 GTE و ٪100 OFO)، GT100OFO50 (g/kg100 GTE و ...

متن کامل

اثرات تغذیه با سطوح مختلف عصاره چای سبز بر رشد، ترکیب لاشه و دفاع آنتی‌اکسیدانی در تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀) جوان

عصاره­های گیاهی در حال حاضر به عنوان یک مکمل غذایی برای ارتقا رشد در مدیریت سیستم­های متراکم استفاده می­شوند. چای سبز نیز یکی از گیاهان دارویی است که خواص آنتی­اکسیدانی و محرک ایمنی آن در آبزی­پروری مورد توجه می­باشد. در مطالعه­ی حاضر، اثرات تغذیه­ی تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀) جوان با جیره حاوی سطوح مختلف عصاره چای سبز، بر شاخص­‏های رشد، ترکیب لاشه و سیستم دفاع آنتی‌اکسی...

متن کامل

Lactococcus lactis subsp. lactis infection in Bester sturgeon, a cultured hybrid of Huso huso × Acipenser ruthenus, in Taiwan.

Approximately 5300 hybrid sturgeons with an average body weight of 600-800 g were farmed in 3 round tankers measuring 3m in diameter each containing 28,000 L of aerated groundwater. According to the owner's description, the diseased fish had anorexia, pale body color, and reddish spots on the abdomen. The morbidity and lethality rates in this outbreak were about 70% (3706/5300) and 100% (3706/3...

متن کامل

مشاهده وضعیت دو جنسی در هیبرید ماهی استرلیاد ماده (Acipenser ruthenus) × فیل ماهی نر (Huso huso)

ماهیان خاویاری و هیبریدهای آن‌ها ارزش فراوانی در تولید گوشت و خاویار دارند. این ماهیان دارای گنادهای گونوکوریست هستند اما به ندرت و به صورت نامعمول گزارش‌هایی از حالت دوجنسی در آن‌ها وجود دارد. مطالعه حاضر به مشاهده اولین وضعیت دوجنسی در هیبرید ماهی استرلیاد ماده × فیل ماهی نر در شرایط پرورشی ایران می­پردازد. در یک مورد از این ماهی در سن 10 سالگی و با وزن 5/7 کیلوگرم در زمان خاویارسازی، گنادهای...

متن کامل

نیازمندی چربی ماهی بستر (♂ huso huso ♀ × acipenser ruthenus) در تغذیه زمستانی؛ اثر بر شاخص های رشد، بیوشیمیایی و هماتولوژیک

ﻣﻄﺎﻟﻌـﻪ حاضر با هدف ﺗﻌﯿﯿـﻦ نیازمندی چربی و تاثیرات میزان ﭼﺮﺑﯽ جیره ﺑﺮ شاخص های رﺷـﺪ و ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺷـﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺑﺪن ماهیان بستر (♂ huso huso ♀ × acipenser ruthenus) جوان در تغذیه زمستانی اﻧﺠﺎم ﺷـﺪ. برای انجام این آزمایش تعداد 150 ماهی با میانگین وزنی 2 ± 200/3 گرم در قالب طرح کاملاً تصادفی در پنج تیمار و سه تکرار تقسیم شدند. ماهی ها پس از یک هفته سازگاری به وسیله 5 ﺟﯿـﺮه حاوی ﻧﯿﺘـﺮوژن یکسان (40 درﺻﺪ ﭘﺮوﺗﺌﯿ...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 15  شماره 2

صفحات  78- 88

تاریخ انتشار 2016-08-22

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023